Кролик у сметані: фірмовий рецепт Павла Зіброва

Артист поділився рецептом страви, від якої важко відмовитися

Анастасія Цомкало
Анастасія Цомкало
журналістка
20 липня, 19:10
рецепти
Кролик у сметані: рецепт © depositphotos.com

Народний артист України розказав, як готує улюблену страву. Кролятину відварюють, запікають на грилі або в соусі. Безперечно, кролик, тушкований в сметані, — це класика. Рецептом фірмової страви поділився за лаштунками ImprovLiveShow (Новий канал) співак Павло Зібров.

Кролик у сметані: рецепт

Інгредієнти:

  • 1 шт. — тушка кролика
  • 1 л — сметани
  • 0,5 кг — моркви
  • 0,5 кг — цибулі
  • 1 головка часнику
  • 20 г — олії
  • Сіль, перець, лавровий лист за смаком

Приготування:

  1. Кролика помийте та поріжте на шматки. Обсмажте на олії, щоб трохи підрум’янився.
  2. Моркву та цибулю тушкуйте на олії в окремій сковорідці до золотистого кольору.
  3. Покладіть у гусятницю овочі. На них — м'ясо, а зверху — часник та спеції.
  4. Додайте води 1/3 посудини. Закрийте кришкою та тушкуйте 60 хвилин.
  5. За 15 хвилин до готовності залийте сметаною, щоб повністю вкрила м'ясо.

Павло Зібров
Павло Зібров © прес-служба


Раніше ми розповіли цікаві факти про Міжнародний день торта і улюблений десерт.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999