Салат з полуницею: рецепт від Пекельного Шефа

Дізнайся, як ідеально поєднувати соковиту ягоду з овочами

Анастасія Цомкало
Анастасія Цомкало
журналістка
22 липня, 19:00
рецепти
Салат з полуницею © depositphotos.com

Пропонуємо влаштувати вашим смаковим рецепторам маленьку несподіванку і скуштувати незвичайний салат із полуницею. Ця чарівна ягода смачна не лише з вершками або морозивом. Вона здатна на сміливіші поєднання. Наприклад, з овочами та зеленню. Рецептом ділиться Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.

Салат з полуницею: рецепт

Інгредієнти:

  • 1 шт. – салату латук
  • 2 шт. – спаржі
  • 100 г – полуниці
  • 100 г – молодого горошку
  • 10 г – кінзи
  • 20 г – фундука (в ідеалі, але можна замінити іншим горіхом)
  • 1 шт. – свіжого огірка
  • 5 шт. – молодого редису
  • 50 г – оливкової олії
  • 15 г – лимонного соку
  • 8 г – діжонської гірчиці
  • 3 г – солі

Приготування:

  1. Усі овочі промийте, просушіть, наріжте й перемішайте.
  2. Молодий горошок бланшуйте.
  3. Олію, сік та гірчицю змішайте й полийте салат. Зверху посипте горіхами.

Пекельний Шеф
Пекельний Шеф © прес-служба

Як приготувати салат з полуницею
Як приготувати салат з полуницею © прес-служба


Також ти можеш дізнатися ТОП-3 рецепта варення з чорної смородини.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999