Бутерброд оселедець на шубі: рецепт оригінальної закуски

Пекельний Шеф Алекс Якутов поділився оригінальним рецептом на фінському хлібі

tochka.net
tochka.net
автор
6 серпня, 15:40
рецепти
Бутерброд оселедець на шубі © depositphotos.com

Щоб не їсти влітку традиційний зимовий салат "оселедець під шубою", з тих же інгредієнтів можна приготувати легку закуску. Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутії ділиться рецептом бутерброда на фінському хлібі, де оселедець буде на "шубі".

Алекс Якутов
Алекс Якутов  © прес-служба

Інгредієнти:

  • Фінський хліб – 1 шт.
  • Сир філадельфія – 1 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Картопля – 1шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Червона цибуля – 1шт.
  • Солоний огірок – 1 шт.
  • Оселедець – 200 г

Інгредієнти для майонезу:

  • Рослинна олія – 300 г
  • Оцет – 1 ч. л.
  • Гірчиця – 0,5 ч. л.
  • Жовтки – 1 шт.
  • Кілька гілочок кропу

Приготування:

  1. Кріп, олію, оцет, гірчицю та жовтки збиваємо у блендері. Так у вас вийде смачний майонез.
  2. Шматок хліба обсмажте на сковороді. Змастіть його сиром філадельфія. Зверху натріть цедру лимона та поперчіть.
  3. Відваріть картоплю та буряк. Поріжте смужками.
  4. Покладіть на сир філадельфію кружальце картоплі. Зверху помажте майонезом. Потім кружальце буряка і знову майонез.
  5. Зверху викладіть кружальце цибулі та огірка. Знову майонез.
  6. Далі викладіть шматок оселедцю. Посипте зеленою цибулею.

Нещодавно ми розповідали, як правильно запарити мак для пирогів і булочок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999