Тепер соковитий чізбургер ти будеш готувати не гірше, ніж в наймодніших ресторанах. Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів. Тільки упакуй чізбургер у бокс, щоб сік не розтікся по рюкзаку. Рецептом ділиться Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.
Чізбургер: рецепт
Інгредієнти:
- 1 кругла булочка
- 10 г масла
- 120 г курячих стегенець
- 50 г кропу
- 50 г кетчупу "Хайнс"
- 2 листя салату "Айсберг"
- ½ помідора
- 1 шматок сиру чеддер
Інгредієнти для майонезу:
- 5 г часнику
- 1 жовток
- 1 ч. л. гірчиці
- сіль, перець за смаком
- 400 г рослинної олії
- 200 г кропу
Приготування:
- Подрібни кріп.
- Змішай: жовток, гірчицю, масло, сіль, перець і кріп. І у тебе вийде майонез.
- Розріж булку навпіл. Змасти серединки маслом і підсмаж на сковороді до скориночки.
- Пропусти через м'ясорубку курячі стегенця. Додай сіль, перець, кріп за смаком. Сформуй котлетку і обсмаж на сковороді.
- Змасти одну частину булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез поклади котлету. На неї — шматок сиру, щоб розплавився.
- Далі — листя салату "Айсберг" та шматок помідора. Накрий другою половиною булочки.
Раніше ми розповіли, як приготувати м'ясний паштет. Читай рецепт закуски покроково.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі