Як приготувати соковитий чізбургер: рецепт "Пекельного" шефа

Перекус, який сподобається і дорослим, і дітям

Анастасія Цомкало
Анастасія Цомкало
журналістка
30 вересня, 19:00
рецепти
Рецепт чізбургера © пресслужба Нового каналу

Тепер соковитий чізбургер ти будеш готувати не гірше, ніж в наймодніших ресторанах. Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів. Тільки упакуй чізбургер у бокс, щоб сік не розтікся по рюкзаку. Рецептом ділиться Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.

Чізбургер: рецепт

Інгредієнти:

  • 1 кругла булочка
  • 10 г масла
  • 120 г курячих стегенець
  • 50 г кропу
  • 50 г кетчупу "Хайнс"
  • 2 листя салату "Айсберг"
  • ½ помідора
  • 1 шматок сиру чеддер

Інгредієнти для майонезу:

  • 5 г часнику
  • 1 жовток
  • 1 ч. л. гірчиці
  • сіль, перець за смаком
  • 400 г рослинної олії
  • 200 г кропу

Приготування:

  1. Подрібни кріп.
  2. Змішай: жовток, гірчицю, масло, сіль, перець і кріп. І у тебе вийде майонез.
  3. Розріж булку навпіл. Змасти серединки маслом і підсмаж на сковороді до скориночки.
  4. Пропусти через м'ясорубку курячі стегенця. Додай сіль, перець, кріп за смаком. Сформуй котлетку і обсмаж на сковороді.
  5. Змасти одну частину булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез поклади котлету. На неї — шматок сиру, щоб розплавився.
  6. Далі — листя салату "Айсберг" та шматок помідора. Накрий другою половиною булочки.

Алекс Якутов
Алекс Якутов © пресслужба Нового каналу


Раніше ми розповіли, як приготувати м'ясний паштет. Читай рецепт закуски покроково.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999