ТОП-3 рецепта глінтвейну: прості та небанальні рецепти

Покрокові інструкції приготування гарячого коктейлю з незвичними приправами

tochka.net
tochka.net
автор
29 жовтня, 10:48
рецепти
Незвичні рецепти глінтвейна © 5PH, depositphotos.com

Стародавні римляни знали толк в їжі і веселощах, і саме їхньому "перу" належить вигадка додавати у вино прянощі, трави і шматочки фруктів. Втім оскільки вони жили в досить теплому кліматі, глінтвейн вони куштували виключно в холодному вигляді. Нагрівати вино зі спеціями придумали жителі країн Скандинавії і північної частини Німеччини.

tochka.net ділиться з тобою своїми секретами і рецептами приготування ароматного напою.

Секрети приготування глінтвейну

У процесі створення глінтвейну дотримуйся простих правил, і твоєму напою позаздрять найдосвідченіші кулінари.

  • Вибирай сухі сорти вин.
  • Не використовуй для приготування металеві ємності.
  • Не доводь вино до кипіння, інакше воно втратить більшу частину своїх смакових особливостей.
  • Правильно підбери спеції: корицю, мускатний горіх, аніс, гвоздику.
  • Готовий напій подавай у високих келихах. І ніякого пластику — він зіпсує всю естетику!

Глінтвейн з кавою і коньяком — рецепт:

  • 1 пляшка сухого червоного вина
  • 50 мл коньяку
  • чверть лимона
  • 100 мл завареної зернової кави
  • 200 г тростинного цукру
  • спеції — паличка кориці і кілька зірочок гвоздики

Приготування:

Вино підігрій, але не кип'ятити. Додай цукор і лимонний сік. Гарненько перемішай. Додай цедру лимона і спеції. В самому кінці влий каву і коньяк, вимкни вогонь і дай час настоятися.

Віка_Кириченко
Міцний глінтвейн з тріпл-секом © AGphoto, depositphotos.com

Міцний глінтвейн з тріпл-секом

  • 1 пляшка портвейну
  • 250 мл тріпл-сека (апельсиновий лікер)
  • мускатний горіх, корица
  • 1 лимон

Приготування:

Вино нагрій (пам'ятай — не кип'ятити). Додай тріпл-сек і лимон, нарізаний невеликими шматочками. Дай настоятися 10 хвилин. Перед подачею щедро приправ прянощами.

Глінтвейн з білого вина

  • 1 пляшка білого сухого вина
  • 0,5 склянки води
  • 150 г цукру
  • 1 апельсин
  • спеції (палички кориці, гвоздика, мускатний горіх)

Приготування:

Цукор, приправи і шматочки апельсина помісти в каструлю і додай води, доведи до кипіння. Влий вино і добре прогрій ще хвилин 5. Подавай гарячим.


Приготуй на Хеловін трендовий салат з Tik Tok "Голова колишнього".

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999