ТОП-3 рецепта спрінг-ролів: на будь-який смак

Покрокові рецепти простих і корисних спрінг-ролів з Tik Tok

Вікторія Кириченко
Вікторія Кириченко
редактор beauty/health
8 листопада 2021, 21:00
рецепти
Спрінг-роли на будь-який смак © depositphotos.com

Традиційна страва азіатської кухні — спрінг-роли — прийнято начиняти різними продуктами. Чітких правил в його рецептурі немає, тому начинкою може служити все, що є у тебе в холодильнику і на що вистачить фантазії. Досі викликає подив, чому до української культури вживання цієї дієтичної і корисної страви, ми не додали своїх смакових ноток, наприклад, сала і ковбаси.

А поки ти роздумуєш над такою можливістю, tochka.net приготувала для тебе 3 топових рецепта з Tik Tok.

Спрінг-рол «Овочевий коктейль»

Інгредієнти:

  • 10 листів рисового паперу
  • 1 огірок
  • 1 авокадо
  • 1 морква
  • 50 г червонокочанної капусти
  • базилік, кінза, м'ята — до смаку

Спрінг-роли рецепти
Спрінг-роли з овочами © depositphotos.com

Приготування:

  1. Моркву, авокадо і огірок наріж соломкою, капусту дрібно нашаткуй, зелень промий і просуши.
  2. У глибоку велику тарілку налий теплої води і опусти лист рисового паперу на кілька секунд, щоб він став м'яким.
  3. Поклади вже м’який рисовий папір на обробну дошку і виклади на її край овочі та зелень.
  4. Згортай рол від себе, намагаючись його ущільнити. Скрутивши до половини, загорни бічні сторони всередину і скрути рол до кінця. Виконай те ж саме з іншими листами.
  5. До овочевих спрінг-ролів підійде гострий соус чилі або теріяки.

Спрінг-роли «Креветочний улов»

Інгредієнти:

  • 10 листів рисового паперу
  • 20 шт. креветок
  • 10 листків салату
  • 150 г рисової локшини
  • 2 моркви
  • 50 г паростків пшениці
  • м'ята — до смаку

Спрінг-роли рецепти
Спрінг-роли з креветками © depositphotos.com

Приготування:

  1. Відвари креветки в киплячій воді 2 хвилини, очисти їх і розріж уздовж на дві частини.
  2. Залий рисову локшину гарячою водою, дай постояти їй 5 хвилин, промий холодною водою.
  3. Наріж моркву соломкою.
  4. Налий теплу воду в глибоку тарілку і опусти лист рисового паперу на кілька секунд.
  5. На обробній дошці виклади на край рисового паперу моркву і рисову локшину, зроби один оборот і поклади кілька креветок. Далі завертай рол, ущільнюючи його, і звернув бічні сторони всередину, скрути до кінця. Виконай те саме з рештою рисових листів.
  6. Подавай на стіл із соєвим соусом.

Полунично-сирні спрінг-роли

Інгредієнти:

  • 8 листів рисового паперу
  • 200 г полуниці
  • 90 г шпинату
  • 50 г сиру фета
  • 40 г горіхів
  • 1 ст.л. бальзамічного оцту

Спрінг-роли рецепти
Спрінг-роли з полуницею і сиром © depositphotos.com

Приготування:

  1. Наріж полуницю і сир, подрібни горіхи.
  2. Налий теплу воду у велику тарілку, розм'якши в ній лист рисового паперу кілька секунд.
  3. На край рисового паперу виклади трохи шпинату, дві столовий ложки полуниці, дві чайні ложки горіхів і стільки ж сиру фета.
  4. Завертай рол від себе, ущільнюючи його в процесі. Склавши до половини, загорни бічні сторони і повністю закрути рол.
  5. Приправ роли бальзамічним оцтом зверху і подавай на стіл.

Приготуй смачну страву карпатської кухні гриби в сметані з бринзою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999