Незабаром весна: яким має бути харчування під час зміни сезонів

Дієтолог розповіла, що допоможе уникнути гіповітамінозу у передвесняний період

tochka.net
tochka.net
автор
15 лютого 2022, 14:10
Здоров'я
Ексклюзив
Як харчуватися навесні: відповідає дієтолог © depositphotos.com

"А за вікном майже весна" — згадуються рядки з пісні гурту "Океан Ельзи", коли бачиш сонячну, безсніжну і теплу для лютого погоду. Але про прихід весни нагадують не тільки промінчики сонця, а і дати на календарі — до закінчення зими залишилося не більше двох тижнів. Початок весни і весь цей перехідний період для деяких людей може бути дуже проблемним: дівчата скаржаться на погіршення стану нігтів, шкіри та волосся, а часом і втому, нестачу вітамінів. Редакція tochka.net звернулася за консультацією до дієтолога Інни Григоренко та дізналася, яким має бути харчування у перехідний період, щоб уникнути дефіцитних станів та бути здоровою.

Із зими у весну: дієтолог розповідає, яким має бути харчування у цей період

За словами дієтолога Інни Григоренко, наш організм пристосований до зміни сезонів, тому важливо дотримуватися правил збалансованого харчування, і тоді проблем не повинно бути.

Інна Григоренко погляд експерта
Наше тіло пристосоване до зміни сезонів та особливостей харчування в цей час. Тому, на мою думку, не варто робити особливий акцент на харчуванні ранньою весною. Незалежно від пори року, раціон має бути збалансованим, їжа – різноманітною з використанням доступних якісних продуктів. Зауважу те, що продукти харчування через інтенсивне землеробство і тваринництво збіднені вітамінами та мінералами. Тому краще обирати органічні овочі та фрукти, крупи, бобові й екологічні м’ясо, рибу, яйця, молочні продукти.

Які продукти варто додати до раціону наприкінці зими – початку весни: квашену капусту, огірки, яблука; насіння льону, гарбуза, кунжуту, соняшника, різноманітні горіхи. На десерт – заморожені ягоди та помірну кількість фруктів.

Що може спричинити гіповітаміноз навесні?

Дієтолог Інна Григоренко зазначає, що нестачу вітамінів під час перехідного періоду спричиняють шкідливі звички, нездорова їжа, порушення режиму дня.

До нестачі вітамінів навесні може призвести наступне:

  • Прості вуглеводи (цукор, мед, солодощі, вироби з білої муки), трансжири, смажена на олії їжа.
  • Куріння, вживання алкоголю.
  • Велика кількість кави.
  • Хронічний стрес.
  • Порушений режим дня та звичка лягати спати після опівночі призводить до великого спектру порушень (для корекції порушень використовується надмірна кількість поживних речовин).

Інна Григоренко погляд експерта
Якщо ж харчуватися збалансовано, з урахуванням потреб, займатися фізкультурою і вчасно лягати спати, весняних дефіцитів можна уникнути.


Раніше ми розповідали про користь і шкоду гіркого шоколаду.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999