7 кращих продуктів, які знімають запалення в організмі

Що можна їсти на протизапальній дієті

tochka.net
tochka.net
автор
11 травня, 14:00
Здоров'я
Продукти від запалення © Pablo Merchán Montes, unsplash.com

Запалення — двоїстий процес. З одного боку, він допомагає нашому тілу справлятися з інфекціями та травмами. З іншого, може привести до захворювань. А стрес, сидячий спосіб життя і продукти, що викликають запалення, можуть все погіршити. Однак вчені вважають, що деяка їжа може допомогти зменшити запалення.

  1. Ягоди

Вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, а також містять антиоксиданти. Найкращі ягоди для боротьби із запаленнями — полуниця, чорниця, малина, ожина. Їх сполуки мають протизапальну дію, що може знизити ризик захворювання.

  1. Броколі

Дуже поживний продукт, поряд з кольоровою і брюссельською капустою. Дослідження показали, що ті, хто їв багато овочів з сімейства хрестоцвітних, рідше страждали від серцевих захворювань і раку. Це пов'язують з протизапальною дією антиоксидантів, що містяться в них.

  1. Перець

Болгарський перець і перець чилі багаті вітаміном С і антиоксидантами, які мають потужну протизапальну дію. Болгарський перець також містить антиоксидант кверцетин, який може зменшити запалення, пов'язане з хронічними захворюваннями, такими як діабет. А в перці чилі є синапінова і ферулова кислота, які зменшують запалення і сприяють більш здоровому старінню.

Ягоди — відмінне джерело антиоксидантів
Ягоди — відмінне джерело антиоксидантів © Lisa Fotios, pexels.com

  1. Жирна риба

Відмінне джерело білка, омега - 3 жирних кислот, ейкозапентаєнової та докозагексаєнової кислоти. Лосось, сардини, оселедець, скумбрія та анчоуси допомагають зменшити запалення і нормалізувати серцебиття.

  1. Авокадо

У цьому продукті багато калію, клітковини, магнію і корисних для серця мононенасичених жирів. Авокадо також містить каротиноїди та токофероли, які знижують ризик розвитку раку. Крім того, одна сполука в авокадо може зменшити запалення у новоутворених клітинах шкіри.

  1. Виноград

У ньому є антоціани, які знижують запалення. А ще вони здатні знизити ризик ряду захворювань, в тому числі серцевих, діабету, ожиріння, хвороби Альцгеймера і захворювань очей.

Виноград також є одним з кращих джерел ресвератролу, ще одного антиоксидантного з'єднання, яке має багато переваг для здоров'я.

  1. Куркума

Спеція з теплим землистим смаком часто зустрічається в каррі та інших індійських стравах. Куркума стала так популярна через куркуміна, потужного протизапального з'єднання. Вважається, що куркума допомагає впоратися з симптомами артриту і діабету.


Раніше ми писали про нав'язливі флешбеки: чому виникають і як з цим боротися.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999