Якщо ти постійно знаходишся в пошуках смачних, простих, але при цьому корисних десертів, тоді цей рецепт припаде тобі до смаку. Ніжне пп-суфле з ряжанки, какао і желатину без цукру готується швидко, з простих інгредієнтів, і при цьому може бути твоїм щоденним смаколиком, поки не набридне. tochka.net підготувала для тебе поради та рецепт приготування суфле з ряжанки.
Лайфхаки для приготування суфле з ряжанки
- Вивчи спосіб приготування желатину, вказаний на упаковці. Найзручніший для нашого рецепту буде швидкорозчинний желатин.
- Ряжанка для суфле обов'язково повинна бути свіжою, тому не полінуйся подивитися на дату виготовлення і пошукати продукт, виготовлений в той день, коли ти готуватимеш суфле.
- Для суфле краще використовувати натуральний какао, в крайньому випадку можеш замінити какао дитячим "Несквіком".
- Зробити десерт кориснішим можна, замінивши цукор медом або іншим натуральним замінником цукру.
- Чим більше бульбашок вийде при збиванні суфле блендером, тим ніжнішим вийде десерт.
- Прикрасити суфле можна свіжими сезонними ягодами, варенням або іншими улюбленими ласощами.
Рецепт суфле з ряжанки
Складові:
- 300 мл ряжанки
- 5 г какао
- 10 г швидкорозчинного желатину
- 50 мл води
- мед або інший підсолоджувач
Приготування:
- Змішай желатин з водою і постав у мікрохвильову піч на 15 секунд, якщо за цей час желатин повністю не розчинився, додай час.
- Всип у ряженку какао і мед, влий желатин і гарненько збий блендером.
- Розлий суфле з ряжанки в креманки або склянки, та постав у холодильник на 20-30 хвилин.
Дізнайся, як приготувати смачні десерти без глютену.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі