Гарбузові оладки — найзатишніший спосіб розпочати осінній день. Їх приготування займає зовсім небагато часу, а якщо гарбуз свіжий, то почистити його буде не так вже й важко. Обіцяємо — цей рецепт швидко стане одним з основних у твоєму сезонному раціоні!
Інгредієнти:
- 1 кг гарбуза
- 2 яйця
- 60 г борошна
- сіль на смак
Приготування:
- Гарбуз помий і очисти від насіння, шкірки. Якщо овоч занадто твердий, розріж його на шматочки та чисть окремо.
- Натрій гарбуз на тертці. Якщо використовувати велику тертку, то оладки доведеться смажити довше. Оптимально використовувати середню.
- Додай до гарбуза сіль та яйця. Борошно обов'язково просій та також додай до суміші.
- Добре перемішай, додай трохи борошна, якщо тісто вийшло занадто рідке (орієнтуйся на соковитість гарбуза).
- Розігрій сковороду на середньому вогні, налий олію та смаж оладки з двох сторін по парі хвилин.
Смачного!
Раніше ми писали про те, як приготувати моркву по-корейськи.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Солодкий омлет з ягодами: незвичайний рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
- Цибуля-порей: ТОП-4 смачні страви
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі