Бургер з індичкою та домашнім майонезом: оригінальний рецепт

Експерт каналу "Дім" поділився доступним рецептом

Іванна Пашкевич
Іванна Пашкевич
lifestyle-редактор
10 листопада 2022, 15:30
рецепти
Бургер з індичкою рецепт © пресслужба

Відомий кулінар, постійний експерт програми “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, Чаба Бакош у новому випуску шоу поділився доступним рецептом бургера. Відтепер ви зможете приготувати улюблений американський фаст-фуд вдома без зайвих зусиль.

Щоб повторити рецепт бургера з індичкою та домашнім майонезом, вам знадобляться:

  • Індичий фарш — 500 г
  • Булочка для бургера — 2 шт.
  • Сир для бургера  4 пластини.
  • Листя салату — 6 шт.
  • Цибуля синя — 0,5 шт.
  • Яйця — 2 шт.
  • Гірчиця солодка — 1 ст.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Олія соняшникова — 150-200 мл
  • Мариновані огірки — 5-6 шт.
  • Соус ворчестер — кілька крапель
  • Коріандр
  • Сіль
  • Перець

Бургер з індичкою рецепт
Бургер з індичкою рецепт © пресслужба

До фаршу з індички додати коріандр, чорний перець, сіль, соус ворчестер. Ретельно перемішати і дати постояти фаршу 10-15 хвилин.

Тим часом зробити домашній майонез: яйця, гірчицю і кілька крапель оливкової олії збити у блендері. Коли майонез почне гуснути, тонкою цівкою влити олію, яка лишилась. Додати сіль, лимонний сік, часник і збити.

Зробити з фаршу котлети для бургера і посмажити їх на пательні-гриль. Покласти сир на підсмажену котлету.

Розрізати булочки для бургера і підігріти половинки на пательні-гриль. Намастити їх домашнім майонезом, покласти салат, котлету, майонез, кільце синьої цибулі. Подавати з солоними огірками.


Ти могла пропустити: рецепт вареників з макаронами та шкварками від Євгена Клопотенка.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999