Смачне мексиканське буріто з телятиною від експерта Чаби Бакоша

Смачний та поживний рецепт вже у нашому матеріалі

Іванна Пашкевич
Іванна Пашкевич
lifestyle-редактор
22 листопада, 18:30
рецепти
Смачне мексиканське буріто з телятиною © пресслужба

Відомий кулінар, експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дом” Чаба Бакош разом із ведучими Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським приготували традиційну мексиканську страву буріто. Смачний і поживний рецепт стане у пригоді кожному.

Для приготування мексиканського буріто з телятиною вам знадобляться:

  • Вирізка теляча - 1 кг
  • Цибуля зелена - 3-4 пірʼїни
  • Перець зелений - 1 шт.
  • Салат ромен - 3-4 листочки
  • Авокадо - 1 шт.
  • Помідок - 1 шт.
  • Огірки мариновані - 2-3 шт.
  • Масло вершкове - 30 г
  • Сіль
  • Перець
  • Коріандр
  • Кінза - кілька гілочок
  • Лайм - 1 шт.
  • Йогурт - 150 г
  • Часник - 1 зубчик
  • Кетчуп - 40 г
  • Гірчиця солодка - 30 г
  • Майонез - 30 г
  • Лаваш - 3-4 шт.
  • Оливкова олія - 30 мл
  • Соус ворчестер - кілька крапель
  • Соєвий соус
  • Халапеньо - 3-4 шт.

Смачне мексиканське буріто з телятиною
Смачне мексиканське буріто з телятиною © пресслужба

Телятину нарізати смужками. Додати до мʼяса приправи, соус ворчестер та соєвий соус. Вичавити кілька крапель лайма та ретельно перемішати.  Залишити на кілька хвилин.

Авокадо, помідор, огірок і цибулю нарізати смужками.

Для соусу змішати майонез, йогурт, кетчуп, гірчицю, розчавлений часник і добре все перемішати.

Підсмажити телятину на вершковому маслі на гарячій пательні.

Намастити соусом лаваш і загорнути в нього м'ясо, овочі, салати. Обсмажити на розігрітій пательні з додаванням олії з обох боків.

Готову страву прикрасити кінзою та додати халапеньйо.


Тобі може бути цікаво: рецепт томленої капусти з грибами від Алекса Якутова.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999