Смакувати буряк по-новому: рецепт оригінального зимового салату

З простих інгредієнтів можна приготувати поживний та корисний салат

tochka.net
tochka.net
автор
11 грудня 2022, 19:00
рецепти
Смачний та корисний салат із буряку © depositphotos.com

Зимовий період – не привід відмовлятися від вітамінів і корисних мікроелементів. Навіть зараз на поличках прилавків можна знайти доступні та смачні овочі, наприклад, буряк. У програмі “Ранок Вдома” на телеканалі “Дом” кулінар Ян Нгуєн розповів, як приготувати звичайний буряк так, щоб він заграв новими смаками. 

Інгредієнти:

  • 250 г дрібного буряку
  • 75 г козячого сиру
  • 3 фініки
  • 100 г руколи
  • 25 г волоського горіху
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ч. л. меду
  • 1 ст. л. білого винного оцету

Приготування:

  1. Буряк запікати у духовці при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин. Остудити та очистити по готовності.
  2. Нарізати буряк кубиком, фініки і козячий сир — скибочками. Змішати в окремій піалі олію, часник, оцет і мед.
  3. Викласти на тарілку буряк, сир, фініки, руколу і полити соусом.
  4. Посипати салат подрібненими волоськими горіхами.
  5. Смачного! 


 

Нещодавно Алекс Якутов поділився простим рецептом крем-брюле.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999