Квасоляний супчик - від переїдання і похмілля

Суп як найкращий дієтичний продукт.

11 січня 2011, 14:53
рецепти
Квасолевий суп тобі сподобається! © Thinkstock

Після новорічного переїдання непогано б трохи розвантажити свій організм. Варіантів цього супу може бути скільки завгодно. Якщо хочеш зробити супчик дієтичним - виключи всі спеції і гриби. Можеш додати трохи вершків.

Інгредієнти

Консервована квасоля - 1 банка, мариновані шампіньйони - 250 г, мариновані огірки - 100 г, цибуля - одна штука, часник, спеції та приправи.

Приготування

1. Цибулю ріжемо дрібно й викладаємо на попередньо розігріту сковороду. Олію можна не додавати. Обсмажуємо цибулю на сковороді й накриваємо її кришкою.

2. У цей час дрібно нарізаємо огірочки та грибочки. Викладаємо все це у сковороду й накриваємо її кришкою.

3. Через 10 хвилин викладаємо в каструлю квасолю разом із соусом. Закриваємо кришкою й обсмажуємо хвилин 15, зменшивши вогонь.

4. Ставимо каструлю з водою на вогонь. Коли вода закипить - викладаємо вміст сковороди в каструлю. Додаємо в супчик приправи і спеції.

5. Суп має варитися 20 хвилин.

6. Можна викласти все це у блендер і зробити чудовий суп-пюре.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999