Чим менше людині їжа приносить задоволення, тим менше допаміну виділяється і тим більше потрібно їжі, щоб задовольнити потребу організму в задоволенні. Тобто більше шансів з'їдати зайве і гладшати!
Під час дослідження вчені протягом року спостерігали за 76 дівчатами, від 14 до 22 років. Кожна прошла тест на генетичний варіант Taq1A1 (у його носіїв у мозку знижена кількість допамінових рецепторів). Учасницям експерименту пропонували випити спочатку шоколадний коктейль, а потім несмачний напій, при цьому за допомогою спеціальної апаратури контролювали активність «центру задоволення». Не складно здогадатися, який з напоїв подарував більше задоволення!
Також вчені зробили визновки: повні люди отримують менше задоволення від їжі, і, щоб, компенсувати це, з'їдають більше (як правило, мимоволі). Таким чином, якщо не хочеш набрати зайву вагу, краще відмовся від несмачної їжі, хай навіть малокалорійної. Для фігури це буде корисно!