У холодний морозний днина я люблю побалувати себе чимось солоденьким. Цей вишневий десерт простий до непристойності. Тобі потрібно лише взяти себе в руки і швиденько його зробити.
Десерт "Вишнева ніжність"
Інгредієнти: жирний кисломолочний сир - 300 г, яєчні жовтки - 2 шт., цукор - 175 г, вишневий лікер - 2 столові ложки, консервовані вишні - 1 півлітрова банка.
Приготування
Акуратно відокремлюємо жовтки від білків. Жирний базарний сир ніжно розтираємо з двома жовтками. Додаємо туди цукор і вишневий лікер.
Розтирати сир краще руками, тоді ти відчуєш текстуру десерту. Під твоєю ложкою має утворитися ніжна кремоподібна маса.
У тебе є вишневий компот? А, може, вишневе варення? Сміливо використовуй його для цього десерту. Головне, щоб вишні були без кісточки.
Розклади сир по креманках, а зверху виклади вишеньки.
Десерт готовий - смачніше не придумаєш. А часу пішло хвилин 15 - не більше!
Кілька цікавих рецептів десертів ти знайдеш у статті "Свято душі на солодкий десерт".