Ви несподівано вирішили вибратися за місто? Прекрасне рішення! Що може бути краще за свіже повітря, веселі ігри, теплу компанію й чудову закуску?
Якщо в тебе на збори всього півгодини - це не привід відмовлятися від пікніка на природі. Бери плед, збирай друзів і пригощай їх чим-небудь смачненьким.
У нас для тебе безліч ідей. Ти зможеш швидко і смачно нагодувати всю компанію. Як це зробити, доклавши мінімум зусиль? Читай далі.
Канапе
Що може бути простіше за бутерброд? Тільки канапе. Канапе - це маленькі бутерброди з різними складовими, наколоті на шпажки. Якщо шпажок немає - використовуй зубочистки.
Підготувати всі складові ти можеш і вдома, а зібрати канапе можна вже на природі. І зробити це краще всім колективом.
Ось декілька ідей для канапе, але ти можеш імпровізувати й використовувати найрізноманітніші та найнесподіваніші інгредієнти.
2. Хліб, масло, копчений лосось, свіжий огірок. Маленькі шматочки хліба намаж маслом, нанизай його на шпажку разом зі шматочком лосося і свіжим огірочком.
3. Креветки, яйця та хліб. Заздалегідь звари й очисти креветки, звари яйця круто. На пікніку наріж хліб маленькими скибочками, змаж його майонезом, наколи на шпажки шматочки яйця і креветки.
4. Варена картопля, цибуля й оселедці. Найпростіше поєднання. Звари заздалегідь картоплю в мундирах і замаринуй цибулю. На пікніку наріж картоплю кружальцями, змаж майонезом, доповни цибулею та готовим оселедцем у маринаді.
5. Блакитний сир і редиска. Поєднання для справжніх гурманів. Будь-який сир із пліснявою наріж кубиками й доповни кружальцями редиски.
Готуємо на багатті
Який же пікнік без багаття й шашликів? Ми вже писали про 10 найкращих рецептів шашликів. А сьогодні пропонуємо тобі приготувати декілька смачних страв у фользі прямо на жарі.
М'ясо у фользі
Перед виходом на пікнік розріж фольгу на 6 шматків, змаж олією, загорни в неї м'ясо. На пікніку смаж яловичину на гарячому жарі близько 15 хвилин.
Перед подачею розріж пакети з м'ясом і змаж м'яким маслом. Подавай з овочами та свіжою зеленню.
Будь-яку невелику очищену й випатрану рибу виклади на великий шматок фольги.
Розклади зверху скибочки лимона, посоли, поперчи, поклади лавровий листок і трохи петрушки.
Збризни оливковою або соняшниковою олією.
Загорни у фольгу й закопай у гарячий жар багаття. За 10-15 хвилин риба готова.
Печена картопля
Для цього заздалегідь відвари велику картоплю в мундирах до напівготовності.
На пікніку розріж картоплю навпіл, поклади всередину шматочки сиру, посоли, поперчи й додай улюблені приправи.
Загорни кожну картоплину у фольгу, поклади зверху на жар. За 10 хвилин відкривай конвертики і пригощай друзів.
Читай, як гурмани ходять на пікнік.