Старість – це сухість!

Тисячу років тому Авіценна звернув увагу, що соковита та спіла диня, пролежавши кілька днів на сонці, перетворюється на зморщений сухий плід. Тож він зробив висновок: старість – це сухість.

Сучасна наука з цим твердженням солідарна: старість – це втрата клітинами вологи.Впливає на старіння шкіри і неправильне харчування. Ми їмо спершу тверду їжу, а потім, відчувши спрагу, багато п'ємо. Обличчя набрякає, під очима з'являються мішки, а потім і зморщечки.

- Пити воду треба або за 20 хвилин до їжі, або через 1,5-2 години після, - говорить дієтолог, лікар-фітотерапевт Борис Скачко, - тоді і з травленням, і з обміном рідин в організмі буде все гаразд. Адже суха їжа каменем лягає на шлунок. Для її перетравлювання вода береться з інших тканин і клітин організму. А якщо запивати їжу водою, ви розбавляєте шлунковий сік, що теж не сприяє травленню.

Також важливо не тільки, скільки води ви п'єте, але і якої вона якості. У Європі вважають, що оптимальною є природна вода з підземних джерел, розташованих удалині від промислових районів і в екологічно чистих зонах.

Природна вода не зазнає жодної обробки, здатної змінити її склад, завдяки чому вона близька людському організму на клітинному рівні та найкраще засвоюється.