Простенькі інгредієнти, поєднані з любов'ю, можна запекти як у духовці, так і в мікрохвильовій печі. Вибір за тобою!
Вибирай якнайніжніші продукти - і берися до солодкої роботи.
Інгредієнти
- 5-6 великих червоних кисло-солодких яблук;
- 1 склянка жирної сметани;
- 200 г кисломолочного сиру (з дрібненькими крупинками);
- 4 столових ложки цукру;
- 5-6 великих і солодких полуничок (по 1 штучці на яблуко);
- 150 г ніжного "Дамського" печива;
- ½ чашки міцно завареної кави;
- спеції - кориця, гвоздика, ваніль, бад'ян, аніс, кардамон, рожевий перець;
- кілька гілочок м'яти для прикраси.
Приготування
1. Зрізуємо з яблук "кришечки".
2. Вирізаємо з яблук серцевину і якнайбільше м'якоті.
3. Розтираємо у ступці спеції.
4. Додаємо спеції до сиру.
5. Додаємо до сиру сметану й цукор, добре перемішуємо.
6. Викладаємо на дно в яблуко трішки сирної маси, кладемо всередину полуничку.
7. Заповнюємо яблуко сирною масою, залишаючи близько 1 см до краю.
8. Викладаємо зверху сиру печиво в один шар.
9. Поливаємо печиво кавою.
10. Накриваємо яблука "кришечками", ставимо в мікрохвильову піч на 15-20 хв. (з потужністю 800 Вт).
11. Під час запікання яблуко пускає сік. Викладаємо яблуко на порційну тарілку, поливаємо ароматним соком, прикрашаємо м'ятою. Смачного!
Читай, як готують яблука в Швеції та дивись відеоролик, в якому група "Доміно" готує печені яблука.