Кабачкові рулетики: гостра закуска за 5 хвилин (фото)

Коли гості дзвонять у двері, не час готувати складні страви.

Пропонуємо нашвидкуруч зготувати просту, але дуже смачну гостру закуску з кабачків.

Інгредієнти:

- 1 кабачок;

- 3 столові ложки майонезу;

- кілька зубчиків часнику;

- чорний перець;

- суміш приправ "хмелі-сунелі";

- 1 помідор;

- сіль за смаком;

- олія для смаження.

Приготування:

1. Нарізаємо кабачок кружальцями.

© Анатолій Степанов

2. Підсмажуємо кабачки на олії з двох боків. 

© Анатолій Степанов

3. Розминаємо перець у ступці.

© Анатолій Степанов

4. Чистимо часник і видавлюємо його в майонез.

© Анатолій Степанов

5. Додаємо перець і хмелі-сунелі до майонезу, солимо за смаком.

© Анатолій Степанов

6. Добре розмішуємо майонезну суміш.

© Анатолій Степанов

7. Ріжемо помідор соломкою.

© Анатолій Степанов

8. Намазуємо шматочок кабачка майонезною сумішшю.

© Анатолій Степанов

9. Кладемо зверху майонезу шматочок помідора.

© Анатолій Степанов

10.  Закручуємо кабачок рулетиком.

© Анатолій Степанов

11.    Готові рулетики викладаємо в миску і прикрашаємо зеленню. 

Відмінна закуска! © Анатолій Степанов

Читай, як приготувати домашній майонез.

Читай також