Про корисні властивості квасу багато могли розповісти наші предки. Недарма квасок був для них найкращим засобом від спеки, спраги й навіть похмілля.
Хочеш приготувати простий вітамінний квас? Купуй ягоди смородини й запасися її листям. У нас для тебе є дуже простий рецепт!
Квас зі смородини
Інгредієнти
- 500 г чорної смородини;
- 2 л води;
- півложки сухих дріжджів;
- півсклянки цукру;
- 20 листків смородини.
Приготування
1. Смородину миємо й розминаємо ложкою.
2. Викладаємо її у 3-літрову банку й додаємо туди цукор.
3. У двох літрах води кип'ятимо листя смородини.
4. Киплячий відвар разом із листям заливаємо в банку.
5. Охолоджуємо наш квас, виймаємо листя й висипаємо в банку дріжджі.
6. Наш майбутній квас залишаємо постояти при кімнатній температурі до готовності.
7. Як тільки зникне запах дріжджів, проціди квас через сито й постав у холодильник.
А тепер дивуй усіх прохолодним квасом власного приготування.
Що пити у спеку? Дізнайся, які ТОП 7 напоїв допомагають втамувати спрагу.