В Австралії та кількох інших країнах вже існують крокодилові ферми Hermes.
За словами генерального директора компанії Патріка Томаса, попит на дорогі сумки з екзотичної шкіри зростає, і деяким клієнтам доводиться кілька років чекати розкішний аксесуар. Щоб вирішити цю проблему, Hermes прийняв рішення самостійно розводити тварин, адже на створення однієї сумки може піти від трьох до чотирьох крокодилів. Крім того, шкіра хижака не повинна бути пошкоджена укусами та подряпинами.
Hermes випускає близько 3 тис. сумок на рік, вартість одного примірника становить близько $49 тис.