Соковитий салат із яблук, сиру й руколи

Приготуй смачний салат зі свіжих яблук, сиру, зелені та горішків. Заряджайся енергією й вітамінами в обід.

Інгредієнти

- 250 г свіжих яблук,

- 250 г твердого сиру,

- 100 г руколи,

- селера, петрушка, кріп за смаком,

- 5-6 волоських горіхів за смаком,

- 4 ст. л. оливкової олії,

- 1 ст. л. оцту,

- сіль за смаком.

Приготування

1. Руколу порви на невеликі шматочки, дрібно наріж зелень.

2. Яблука очистити від шкірки й насіння, потім наріж тонкими напівкруглими скибочками або соломкою.

3. Сир наріж дрібними кубиками.

4. Усі інгредієнти поклади в салатницю й перемішай.

5. Приготуй соус: змішай олію з оцтом, додай сіль і подрібнені у блендері горіхи.

6. Салат виклади в салатницю, полий соусом і прикрась горішками.

Перед подачею на стіл салат із яблук і сиру треба поставити на 15-20 хвилин у холодильник.

Також спробуй рецепт смачного літнього салату з баклажанами й сиром.