Приготуй легкий фруктовий салат до новорічного столу 2012 – Року Дракона. Кажуть, Дракон любить смачні й оригінальні частування:-)
Солодкий новорічний салат «Соковитий Дракон»
Інгредієнти:
- 4-6 апельсинів,
- 1 гранат,
- 1 ківі,
- 1-2 мандарини,
- 50-100 г ягід – до смаку,
- 1 банан,
- 1 груша,
- невелика гілочка винограду,
- 100-150 г сметани,
- 1-2 ст. л. цукрової пудри,
- ваніль, кориця – до смаку,
- парасольки гвоздики – для прикраси.
Приготування
1. Готуємо святкові піалки (креманки, кошички) для новорічного салату. Помий апельсини, зріж «капелюшки» (верхівку), акуратно вийми м'якоть, щоб вийшли «піалки» (дивися на фото).
2. Переходимо до соусу. Сметану збий із цукровою пудрою, до смаку можна додати ваніль.
3. Фрукти і ягоди, обрані до смаку, ретельно помий і наріж – кубиками, скибочками, кружечками. Нарізай так, як тобі більше подобається. Гранат розділи на зернятка, виноград – на ягідки. М'якоть апельсина, видалену з наших піалок, можна теж використовувати у святковому салаті.
4. Наповнюй новорічні кошички. На дно апельсина клади трішки сметанного соусу, потім наповнюй фруктами. Зверху прикрась зернами граната. Також солодкий святковий новорічний салат в апельсинових кошиках можна посипати корицею, подрібненими горіхами, а також прикрасити декоративними драконами або новорічними прикрасами.
Візьми на замітку: прикрась апельсинові креманки для святкового салату парасольками гвоздики, новорічним дощиком або іншими новорічними прикрасами. Новорічними прикрасами можна декорувати і тарілку, на якій подаватимеш частування до новорічного столу.