Салат Мімоза - один з найпопулярніших салатів. Це дуже смачний і простий у приготуванні салат. Мімоза виглядає дуже барвисто і по-святковому. Прикрасивши салат свіжими овочами і зеленню, можна сміливо подавати його до святкового новорічного столу.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованого тунця,
- 2 картоплі,
- 2 моркви,
- 2 цибулини,
- 4 яйця,
- 1 яблуко,
- Майонез,
- Сіль (за смаком).
Приготування:
Консервованого тунця розімни виделкою.
Яйця відвари вкруту, остуди і почисти. Яєчні білки відокрем від жовтків і натри на крупну тертку. Жовтки подрібни в крихту.
Лук почисти, помий, дрібно наріж, обдай окропом і залиш на 10 хвилин. Потім воду злий і цибулю полий лимонним соком.
Картоплю і моркву добре помий, відвари до м'якості, остуди, почисти і натри на дрібну тертку в окремі тарілки.
Яблуко очисти від шкірки, наріж скибочками, видали серединку з насінням і натри на крупній тертці.
Виклади салат шарами, гарненько змащуючи кожен шар майонезом. Краще, звичайно, використовуй домашній майонез.
1-й шар: яблуко;
2-й шар: консервований тунець;
3-й шар: картопля;
4-й шар: цибуля;
5-й шар: морква;
6-й шар: яєчний білок;
7-й шар: жовток.
Салат Мімоза готовий!
Дивись, як приготувати новорічний салат "Зимова ніжність"