По-перше, пристрасть до мучного й солодкого в більшості людей знижується цілком природно: навіщо їсти тістечко, якщо точно таке ж задоволення можна одержати, з'ївши, наприклад, диню? По-друге, розмаїття фруктів і овочів дає можливість сісти на доволі смачну дієту. Жорсткі обмеження навівають на тебе смуток? Тоді віддай перевагу розвантажувальним дням: вони не такі обтяжливі (вранці – початок, ввечері – свобода!), але дуже ефективні. Їх безперечна перевага ще й у тому, що з усього різноманіття фруктів і овочів ти можеш вибрати найулюбленіші, їсти їх буквально «від пуза» і при цьому приносити своєму улюбленому організму величезну користь.
Любиш огірки? Щасливиця! Адже цей овоч – найбільш низькокалорійний. Він прекрасно стимулює обмін речовин, поліпшує травлення, нормалізує водно-сольовий баланс в організмі. Почни свій день зі склянки води (ну пробач! Треба…). Через півгодини починай їсти огірки і їж їх весь день. Хочеш із оливковою олією? Без проблем. Цілими та зі шкіркою? Та на здоров’я! Голод дається взнаки? Гаразд, що ж вдієш… З'їж 1 варене яйце та маленький шматочок чорного хліба. Але про свою любов до огірочків краще забути, якщо ти страждаєш гострим або хронічним нефритом, хронічною нирковою недостатністю, гепатитом, холециститом. У будь-якому разі інтенсивні огіркові розвантажувальні дні тобі зовсім протипоказані. Їж їх потроху й усе буде гаразд.
Кавуни. Санітари нирок. У разі правильного застосування здатні вимити їх так, що діти заздрять. Надзвичайно корисні в лікуванні гіпертонічної хвороби, при слабкому кровообігу, нефритах, подагрі, хворобах печінки та жовчовивідних шляхів. Незамінні для тих, хто хоче схуднути. Його «фігурні» властивості базуються на тому, що кавун – власник найтвердішої з усіх рослинних клітковин. Вичищає кишечник краще йоржика! Їж його з ранку до ночі раз на тиждень із розрахунку 1 кг м'якоті на 10 кг ваги. Але май на увазі, що кавунова дієта може спровокувати вихід каменів із нирок, тому за наявності такої проблеми краще не ризикуй. Діабет і захворювання підшлункової залози також можуть стати перешкодою на шляху до Дня кавуна. Але памятай, що їсти кавуни без ризику отримати отруєння можна не раніш середини серпня.
Абрикоси. Їж. Худнеш. А також – поліпшуєш пам'ять і підвищуєш мозкову активність, справляєшся із захворюваннями серцево-судинної системи й нирок, порушеннями функцій центральної нервової системи, поліпшуєш стан шкіри і навіть – слизової очей. Але при гастриті з підвищеною кислотністю та цукровому діабеті абрикоси протипоказані. Особливість абрикосів доволі приємна: вони легко рятують своїх «шанувальників» від почуття голоду. Принаймні більшість людей, які люблять абрикосові розвантажувальні дні, відзначають саме цю їх якість. Протягом дня ти можеш з'їсти до півтора кілограма абрикосів. Можна й більше, але хіба влізе?
Яблука. Мають воістину чудодійну здатність спалювати жир. Середньостатистична денна норма – до 1,5 кг за 5-6 прийомів. Для більшого ефекту не вечеряй напередодні, в ідеалі – зроби клізму. Якщо велика кількість яблук викликає в тебе почуття дискомфорту в шлунку, їж їх печеними. Така теплова обробка перетворює їх на чистий пектин – один із найефективніших природних засобів, що прекрасно видаляє з організму шкідливі продукти обміну. Страждаєш виразковою хворобою шлунку або підвищеною кислотністю? Не купуй кислих сортів яблук.
Овочі. Дієтологи-гастроентерологи ніяк не можуть домовитися між собою про їх статус: одні кажуть, що дари полів насамперед лікарі, інші – що це спершу їжа, а вже потім – все інше. Хай би там що казали, а овочі треба їсти завжди та скрізь! У них величезна кількість вітамінів, клітковини, пектину, які всією своєю дружною компанією дуже ефективно рятують організм від зайвих кілограмів. А крім того – лікують цукровий діабет, атеросклероз, гіпертонію, печінку та нирки. Вибираєш не фруктову дієту, а овочеву? Із 5-6 овочів на свій витончений смак зроби собі салатик, заправ його олією або сметаною й – залюбки худни! І не просто худни, а покращуй при цьому колір обличчя – адже організм, очищений від шлаків, набуває здатності світитися…