ТОП-5 рецептів зимового чаю

Взимку тебе зігріє чашка ароматного гарячого чаю. А от яким буде цей чай – вибирай до смаку. tochka.net підготувала для тебе п'ять кращих рецептів зимового чаю. Ми розповімо не лише про те, як правильно приготувати цей напій, а й про корисні властивості кожного.

  • Імбирний чай

Підніми імунітет та зігрійся взимку! © shutterstock.com

Чай з імбиру має тонізуючі властивості, він повертає ясність думки і, завдяки цьому, особливо рекомендований людям інтелектуальної праці й творчих професій. Корінь імбиру сприяє розрідженню крові, тому багато східних лікарів вважають, що імбир належить до засобів профілактики пухлин. Також імбирний чай допомагає травленню і дуже благотворно впливає на колір шкіри. Гарячий імбирний чай із лимоном – це один із найкращих засобів для профілактики застуди.

Інгредієнти:

  • 1 л води,
  • 3 ст. л. дрібно натертого імбиру (або порізаного скибочками),
  • 3 ст. л. меду,
  • щіпка меленого чорного перцю,
  • 1 лимон або апельсин,
  • нарубане листя м'яти (за бажанням).

Приготування:

У киплячу воду кидаємо натертий імбир. Коли він кілька хвилин покипить, ретельно проціджуємо в чашку. Потім додаємо перець, лимон (апельсин), м'яту та мед. Подаємо гарячим.

  • Обліпиховий чай

Підніми імунітет та зігрійся взимку! © shutterstock.com

Обліпиха – це джерело вітамінів. У ній удвічі більше корисного вітаміну С, ніж у цитрусових, і вдвічі більше вітаміну Е, ніж у пшеничній олії. Є в обліписі й інші вітаміни, а також антиоксиданти та поліненасичені жирні кислоти, відповідальні за здоровий і молодий вигляд шкіри.

Чай з обліпихи та меду – це найкращий антидепресант. Це довели вчені, а ми підтверджуємо. Також обліпиха має сильну протизапальну дію. А ще це дуже-дуже смачно!

Інгредієнти:

  • 150 г обліпихи,
  • 2 ст. л. чорного чаю,
  • 2 ст. л. меду,
  • 500 мл води.

Приготування:

Ягоди обліпихи добре промий, 2/3 частини помни ложкою на пюре. У чайник поклади обліпихове пюре, решту ягід і чорний чай. Залий усе окропом, укутай і дай настоятися 10-15 хвилин. Готовий чай розлий через ситечко, додавши мед до смаку. Можеш готувати цей напій без додавання чорного чаю.

  • Марокканський м'ятний чай із корицею

Підніми імунітет та зігрійся взимку! © shutterstock.com

М'ятний чай – це універсальний напій. Його можна пити як холодним, так і гарячим. Вранці він заряджає бадьорістю, в обід додасть сил і допоможе із травленням, а ввечері ідеально розслабить. Спробуй приготувати марокканський м'ятний чай, це теж дуже смачно.

Інгредієнти:

  • 1-2 палички кориці,
  • 4 гілочки гвоздики,
  • цедра апельсина,
  • цедра лимона або лайма,
  • сушений імбир (3 скибочки),
  • 1 лайм,
  • 1-2 шматочка коричневого цукру,
  • пучок м'яти,
  • 3 ч.л. чорного листового чаю
  • 500 мл води

Приготування:

Зріж з апельсина та лимона цедру, наріж соломкою, м'яту помни в руці або ступкою просто в чайничку. У чайник відправ 2 палички кориці, додай гвоздику, цедру апельсина та лимона, порізаний лимон або лайм, імбир, 2 шматочки коричневого цукру, м'яту, 3 чайні ложки чаю і залий окропом.

  • Чай із шипшини з медом

Підніми імунітет та зігрійся взимку! © shutterstock.com

Плоди шипшини багаті вітаміном С і дубильними речовинами, що дуже сприятливо впливають на травлення. Цей чай допомагає знизити надлишковий холестерин в організмі. Такий склад чаю із плодів шипшини робить його відмінним засобом для підтримки імунітету.

Інгредієнти:

  • 20 г плодів шипшини,
  • 15 г меду,
  • 5 г лимонного соку,
  • 200 мл води.

Приготування:

Сушені плоди шипшини подрібни, залий окропом, вари 10 хвилин в емальованому посуді при закритій кришці, потім дай йому настоятися 10 хвилин. Відвар проціди. Додай мед, лимонний сік.

  • Ромашковий чай із м'ятою

Підніми імунітет та зігрійся взимку! © shutterstock.com

Ромашковий чай знімає запалення, заспокоює нервову систему та рятує від безсоння. Ромашка знижує рівень цукру в крові та пригнічує ферменти, що сприяють розвитку ускладнень цукрового діабету. Також недавно було доведено, що ромашка пригнічує ріст ракових клітин. Медики вважають, що позитивний вплив на організм можуть мати лише 1-2 чашки ромашкового чаю на день.

Інгредієнти:

  • 1 ч.л. чорного чаю
  • 1 ч.л. квітів ромашки
  • 1 ч.л. м'яти
  • 1,5 склянки води

Приготування:

Ромашку, чай і м'яту залий окропом і настоюй 10 хвилин під кришкою. Настій проціди. При подачі можеш покласти в чай мед.


ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Читай також