Коли за вікном дощ і лінь навіть зайвий раз повернутися на інший бік на дивані, найкращий обід - це смачний і швидкий.
АКТУАЛЬНО: Весняне меню: Страви з редиски
Гурман пропонує побалуватися гарячими бутербродами!
Паніні з куркою
Інгредієнти:
- Свіжий багет або хліб Фокача 1 шт.
- Моцарелла 100 гр,
- Помідор 1шт,
- Базилік 1 шт,
- Соус Песто 20 гр,
- Оливкова олія
Приготування:
Хліб поріж на прямокутні шматочки і розріж його вздовж на дві половинки.
Половинки хліба помаж соусом Песто (можна будь-яким іншим на вибір, якщо ти не любиш Песто).
Зверху виклади тонкі скибочки помідора, кусочки курки, потім моцаререллу і зверху свіжий базилік.
Посип свіжомеленим чорним перцем.
- Корисний обід: два рецепта салату
Поклади сандвіч на розігріту сковорідку, змащену злегка оливковою олією і накрий його другою половиною хліба.
Тепер тобі потрібний прес для бутерброда.
Для цього підійде звичайна цегла, обмотана у фольгу.
Поклади на сандвіч цеглу. Стеж за тим, щоб начинка не вилізла.
Сандвіч повинен трохи підрум'янитися. Близько 3-4 хвилин буде цілком достатньо.
Переверни сандвіч підрум'яненою стороною вгору і знову придави цеглою.
Коли сандвіч готовий, розріж його на половинки і подавай до столу.
Гарячі бутерброди з грибами та сиром
Інгредієнти
- 8 шматочків хліба;
- 200 г свіжих грибів;
- 1 ст. л. масла;
- півсклянки сметани;
- 1 помідор;
- 2 ст. л. натертого сиру;
- 1 цибулина;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
Гриби дрібно ріжемо й обсмажуємо на маслі. Додаємо до них борошно, сметану, сіль, перець і тушкуємо, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
- Весняне меню: страви з черемші
Кожну скибочку хліба намазуємо маслом, потім грибним соусом, викладаємо зверху нарізані кружальцями помідори, кільця цибулі й посипаємо все сиром.
Викладаємо бутерброди на деко й запікаємо в духовці, поки сир зверху не підрум'яниться.