Те, що смачна кава обов'язково повинна бути гарячою – це стереотип. Якщо ти хоч раз пробувала справжню каву фрапе або капучино фредо, то знаєш, як це смачно!
ЧИТАЙ: ТОП-5 алкогольных коктейлей с клубникой (фото)
Приготувати холодну кава зовсім нескладно і рецептів є досить багато – на будь-який смак.
Гурман підготував для тебе найбільш смачні та класичні рецепти холодної кави
Кава фрапе
Що потрібно:
- 200 мл колотого льоду;
- 70 мл холодної молочної суміші для морозива;
- 50 мл еспресо;
- 20 мл шоколадного сиропу;
- 1,5 завитка збитих вершків;
- 2-3 мл шоколадного топінгу.
Як приготувати:
Лід, холодну молочну суміш для морозива, еспресо та шоколадний сироп збий у потужному блендері. Коктейль вилий у спеціальну склянку, прикрась збитими вершками та шоколадним топінгом.
Алкоголь: ТОП-5 коктейлей для девичника (фото)
Фрапучино (frappuccino)
Що потрібно:
- допіо (подвійний еспресо);
- 100 мл холодного молока;
- 1 столова ложка цукру;
- 200 г льоду.
Як приготувати:
Інгредієнти перемішай у блендері до дрібної крихти, подавай у високій склянці з соломинкою. Якщо в напій додати трохи карамельного або шоколадного сиропу та прикрасити зверху збитими вершками - вийде карамельний фрапучино. Якщо ж додати туди трохи шоколадного сиропу, то вийде фраппучино мокко.
Капучино фредо (cappuccino freddo) – це холодне молоко, збите блендером або міксером і охолоджений еспресо.
РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)
Варіант без молока, більш строгий італійський класичний рецепт: еспресо + колотий лід = еспресо-лачіно (espresso laccino). Варіанти приготування: еспресо-лачіно мокко (з темним шоколадом), еспресо-лачіно білий мокко (з білим шоколадом), карамельний еспресо-лачіно. Копа еспресо – еспресо з ванільним морозивом.