Бари мережі TGIF's, розташовані в районі Таймс-сквер, подавали коктейль із суміші горілки, томатного соку, лимонного соку та гострого соусу «Табаско» лише за 99 центів. Саме стільки коштував цей коктейль у 1933 році в часи Великої депресії в США. До акції, яка одержала назву «Червоний понеділок», приєдналися багато барів мегаполіса.
Цей напій оточений безліччю легенд. Серед його знавців і любителів – Ернест Хемінгуей і Скотт Фіцджеральд. За однією з версій, насправді «тонік від депресії» винайшов у Парижі бармен Фернан Петіо, а подавали його під назвою «Ред снеппер» ще в 20-ті роки.
Коктейль одержав світове визнання лише в Нью-Йорку, коли Петіо, який тоді працював у барі готелю St. Regis, вперше додав до напою соус «Табаско». Під час святкування право проголошення першого тосту на честь «Кривавої Мері» було надане внучці легендарного бармена Фернана Петіо.