Дуже мало людей можуть пити джин у чистому вигляді з льодом, для цього потрібно бути справжнім гурманом. Цей напій призначений, перш за все, для коктейлів. І найпопулярніший із них - джин-тонік.
Ніщо так не освіжає в літню спеку, як скляночка джин-тоніка з льодом і лаймом! Цей напій п'ється дуже легко й піднімає настрій.
РЕЦЕПТ Мохіто: ТОП-3 шалених рецепта для вихідних (фото)
Джин відомий уже сотні років. Творець джину - голландський учений XVI століття доктор Франціскус Сільвіуса, професор медицини Лейденського університету, - дистилював ягоди ялівцю зі спиртом із лікувальною метою. Напій продавався в аптеках як ліки й активно застосовувався при лікуванні хвороб нирок.
Джин - це чудовий елемент для змішування, ароматний, м'який, із великими можливостями. Найкращі компаньйони джина - це вермути, лимон, оливки, маринована цибуля і, звичайно ж, тонік.
Алкоголь: ТОП - 3 освіжаючих коктейлів з ромом
Відтоді як джин стали пити розведеним або в коктейлі, він користується великою популярністю в жінок.
Коктейль номер один у світі - мартіні, - створений на основі джину.
Один із найкращих змішаних напоїв у світі - джин-тонік, уперше був приготований британськими солдатами, які воювали в Індії. Тонік, напій на основі хініну, дуже добре допомагав боротися з малярією, нерідко в тих краях. І ніщо не тамувало спрагу солдат із Англії краще, ніж їх улюблене спиртне в поєднанні з тоніком. Пили тоді вони цю суміш у кількостях, порівнянних із вживанням кока-коли в американській армії під час Другої світової війни.
Шампанське: ТОП-10 найбільш смачних коктейлів з шампанським (фото)
На основі джину створені й такі шедеври барменського мистецтва як "Том Коллінз", "Буравчик", "Біла Леді".
Джин п'ють так само, як і інші міцні напої: на початку обіду під закуску, а у складі коктейлів - відповідно до їхнього типу, але частіше за все як аперитив.
Як приготувати джин-тонік
Тобі знадобиться:
- джин - 100 мл (Beefeater).
- тонік - 200 або 300 мл (Schweppes).
- лимон (краще - лайм) - кружальце.
- лід - щоб заповнити склянку на третину.
Як приготувати:
Заздалегідь охолоди склянки. Треба використовувати прямі високі склянки з дуже товстим денцем і бажано товстими стінками, щоб напій довго не нагрівався.
Поклади на дно склянки лід, потім додай охолоджений джин і зверху тонік. Додай трохи соку свіжого лимона. Встав трубочку й подавай негайно.