Ти тільки задумайся, як це смачно - шоколадний торт, та ще й теплий. До речі, готується він зовсім нескладно. Радимо спробувати в пориві з'їсти щось дуже смачне й калорійне!
ЧИТАЙ: Приготуй шоколадне морозиво
Теплий шоколадний торт
Тобі знадобиться:
- 200 грам масла
- 3 великих яйця
- 2 склянки цукру
- 500 мл йогурту (без смаків)
- 3 столових ложки какао
- 2 склянки борошна
- 10 грам розпушувача
- 100 грам гіркого шоколаду
- 100 грам молочного шоколаду
- жменя крупно порубаних лісових горіхів
- пара столових ложок шоколадного лікеру (можна й без нього).
Для глазурі:
- 0.5 склянки молока
- 2 столові ложки цукру
- 1 столова ложка какао
- 100 грам гіркого шоколаду.
Як приготувати:
Перш ніж приступити до приготування, врахуй, що все має бути кімнатної температури, у жодному разі не холодним. Тому дістань із холодильника продукти як мінімум за півгодини до того, як почнеш готувати.
І ще важливо, щоб шоколад був хорошої якості. Не варто на ньому економити, від якості шоколаду залежить смак торта.
Масло збий з цукром, додай по одному всі яйця, влий йогурт (частину йогурту перелий у велику чашку, додай розпушувач, і, коли йогурт підніметься, вилий його в суміш).
Додай какао, борошно й лікер.
Літнє меню: Морозиво з фруктів і ківі в шоколаді
Поламай шоколад на маленькі шматочки й додай в отриману суміш разом із горіхами, перемішай.
Форму для випічки вистели пекарським папером, перелий у форму тісто й відправ у духовку на 30-40 хвилин при температурі 160 градусів.
Тим часом приготуй глазур.
У невелику каструлю влий молоко, додай поламаний на кубики шоколад і постав на повільний вогонь, перемішуючи.
Додай цукор і какао, дочекайся, поки суміш не стане в'язкою й без грудок, і вимкни.
Залий торт глазур'ю і дай просочитися.
Перед подачею трохи підігрій торт, тоді шматочки шоколаду в торті розтануть, що надасть торту особливої принадності.
Смачного!