Усі ми знаємо це маленьке печивко з папірцем усередині, на якому написане передбачення майбутнього. От ми й вирішили довідатися, як же приготувати fortune cookie самостійно.
Приготуй теплий шоколадний торт
Це відмінна ідея для вечірки. Думаю, твої друзі зрадіють. Спробуй приготувати!
Рецепт печива з передбаченням
Тобі знадобиться:
- 2 яєчних білка,
- 1/2 чашки цукру,
- 1/4 ч.л. солі,
- 1/2 склянки борошна,
- 1/2 ч.л. кукурудзяного крохмалю,
- 4 ч.л. води,
- 3 ст.л. олії,
- 3/4 ч.л. ваніліну.
Як приготувати:
Спочатку приготуй самі передбачення. Виріж із паперу невеликі смужки, завширшки не більш 1 см. На них ти можеш написати все, що завгодно: пророкування, поздоровлення або жарти.
ЧИТАЙ: Приготуй шоколадне морозиво
Тепер приготуй печиво. Відокрем білки від жовтків і влий їх у миску. Трохи збий білки протягом 10 секунд, після чого додай ванілін та олію і продовжуй збивати, поки суміш не почне злегка пінитися.
Усип у другу миску цукор, крохмаль, сіль, борошно й воду. За допомогою електричного міксера змішай інгредієнти настільки, щоб вийшла рівна єдина маса.
Розігрій духовку до 180 градусів.
Продовжуючи потихеньку збивати, вливай яйця. У результаті повинна вийти густа суміш.
Змаж папір для випічки вершковим маслом, потім акуратно ложкою викладай тісто кружальцями на папір, залишаючи відстань між ними.
Випікай близько 11 хвилин до золотавого вигляду.
Вклади побажання в печиво. Зігни навпіл.
Літнє меню: Морозиво з фруктів і ківі в шоколаді
Для того, щоб зробити остаточну форму, використовуй бортик кухля або чашки - зігни печиво навпіл так, щоб кінці торкалися один одного через кухоль. Потримай печиво в такому положенні якийсь час, щоб воно прийняло правильну форму.
Тепер поклади вже згорнуте печиво у форму для випікання й печи ще 5-10 хвилин.