Середа - це маленька п'ятниця! А що ми часто робимо в п'ятницю? Правильно - розслаблюємося й випиваємо.
Сьогодні Гурман підготував рецепти алкогольних коктейлів для дівчат. Тому що ці коктейлі вважаються найбільш некалорійними.
До речі, їх не так уже й мало, тому вибрати є з чого. Приємного вечора!
Коктейль «Мімоза» (Mimosa)
1 коктейль - 120 ккал (100 мл. апельсинового соку - 37 ккал, 100 мл. брюту - 80 ккал.)
Коктейль «Мімоза» складається з трьох частин шампанського чи ігристого вина й однієї частини апельсинового свіжовитисненого соку. «Мімозу» придумали в Парижі в знаменитому отелі Ritz 1925 року, подають коктейль у флюті.
Коктейль «Спрітцер» (White Wine Spritzer)
1 коктейль - 120 ккал (100 мл. білого сухого вина - 120 ккал, у мінеральній воді калорій немає)
Дуже часто біле вино змішують з мінеральною водою. Зазвичай для приготування цього коктейлю використовують одну частину вина й 1/2 содової чи мінеральної води. Відмінний коктейль для тих, хто стежить за фігурою і не хоче сп'яніти.
Коктейль «Белліні» (Bellini)
1 коктейль - 130 ккал. (100 гр. персиків - 45 ккал, 100 мл. ігристого вина - 85 ккал.)
Цей гламурний і смачний коктейль придумали італійці. Перший коктейль з ігристим і білими персиками приготував венеціанець Джузеппе Чіпріані, власник Harry'sВar.
Змішай 100 мл. сухого ігристого вина (білого), 50 мл. пюре зі свіжих персиків. Пюре помісти в охолоджений флют і акуратно долий у нього ігристе вино. Перемішай і гарніруй скибочкою персика.
Коктейль «Мартіні» (Martini)
1 коктейль - 140 ккал.
Класичний сухий "Мартіні" складається із сухого джину й сухого вермуту. Оригінальний рецепт включає рівну кількість джину й вермуту. Зараз коктейль готують із 55 мл. сухого джину (приблизно 122 калорії) і 15 мл. сухого вермуту (близько 18 калорій). Загалом в одній порції виходить близько 140 ккал. До речі, не забувай порахувати й калорійність оливок, які завжди йдуть незмінними супутницями коктейлю. В одній оливці - 45 калорій.
Коктейль «Кривава Мері» (Bloodymary)
1 коктейль - 154 калорії. (45 мл. горілки - 135 калорій, 15 мл. лимонного соку - 2,4 калорій, 90 мл. томатного соку - 16 ккал.)
Візьми 45 мл. горілки, 90 мл. томатного соку, 15 мл. лимонного соку, по краплі Вустерського соусу й соусу Табаско, сіль, перець. Інгредієнти помісти в HighballGlass з кубиками льоду. Акуратно перемішай. Гарніруй стеблом селери.