На запитання «Що б такого приготувати сьогодні на вечерю?» відповідаємо - піцу! Свіжу домашню піцу щойно з духовки не шкода з'їсти, не рахуючи калорій.
Іноді можна себе й побалувати. Приємного вечора!
Рецепт простої піци
Тобі знадобиться:
- Тісто (листкове, дріжджове) - 1 лист
- Гриби - 450 гр.
- Сир - 150 гр.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Молоко - 0.5 склянки
- Цибуля - 1 пучок
- Кріп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Сіль
- Перець
Як приготувати:
- Розкачай тісто і виклади у форму (можна тісто не готувати, а купити готове), попередньо змазану маслом.
- Сформуй високі бортики (приблизно 2-3 см). У тісті виделкою по всій площі зроби отвори.
- Натри приблизно половину сиру й виклади на тісто.
- Запечи в попередньо розігрітій до 170-180° С духовці 10 хвилин. Гриби наріж і смаж з цибулею до готовності. Потім гриби виклади поверх запеченого з сиром тіста. Посоли й поперчи за смаком.
- Дрібно наріж зелень і виклади поверх грибів. Помідори наріж нетовстими кільцями, ріж їх навпіл і накривай ними зелень. Посоли.
- Збий яйця, додай молоко - перемішай.
- Сир, що залишився, натри і додай до яєчно-молочної суміші. Посоли і поперчи за смаком.
- Отриману суміш вилий поверх помідорів і випікай у попередньо розігрітій до 180° С духовці протягом 35-40 хв.