Хто з нас в дитинстві не любив «Картоплю»? Ми от і зараз любимо цей десерт! До речі, ти знаєш, що готуються тістечка «Картопля» дуже просто. Ми пропонуємо тобі спробувати!
Тістечко «Картопля"
Тобі знадобиться:
- 300г пісочного печива
- 2/3 склянки молока
- 0,5 склянки цукру (бажано коричневий цукор)
- 80г вершкового масла
- 3 ст. ложки какао
- 1-2 столові ложки лікеру або рому
Як приготувати:
У молоко додай цукор і при постійному помішуванні нагрівай його до повного розчинення цукру. Найкраще брати коричневий цукор, тому що він додасть тістечкам цікавішого смаку.
Потім зніми молоко з вогню і додай вершкове масло, перемішуй, доки масло не розтане.
Печиво подрібни у блендері. Якщо ти хочеш, щоб десерт був однорідним, тоді подрібнюй дуже сильно, до однорідної крихти.
Якщо віддаєш перевагу тому, щоб у «Картопля» були шматочки печива, то можна все подрібнити в однорідну крихту, а частину печива скласти в пакетик і зверху кілька разів пройтися качалкою.
ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два повітряних рецепта (фото)
Тепер всі крихти висип в миску, додай какао-порошок і все добре перемішай, щоб надалі какао добре і рівномірно розподілилося по тістечках.
Тепер залий гарячим солодким молоком з маслом і ретельно перемішай.
Сформуй з отриманої маси тістечка. Тієї форми, яка тобі найбільше подобається.
Тепер обкатай тістечка в какао.
«Картопля» готова!