Смак дитинства: тістечко «Персик» з повидлом

Гурман сьогодні підготував для тебе рецепт, який поверне тебе у безтурботне і радісне дитинство - тістечка «Персик».

Ми впевнені, що тобі сподобається. Спробуй!

Дивись кращі рецепти десертів на Гурмані

Тістечко "Персик"

Тобі знадобиться:

Для тіста:

3 яйця, 200 р. Сахара, 1 п. ванільного цукру, 200 мл соняшникової олії, 500 г. Муки, цедра одного лимона, 1 пакетик розпушувача

Будь-яке повидло

Для прикраси:

Цукор, харчовий барвник.


Як приготувати:

У невелику філіжанку налий 2 столові ложки молока і дадай розпушувач. Перемішай.

Яйця збий з цукром і ванільним цукром в піну. Продовжуючи збивати, влий олію, добре виміси. Всип борошно, натерту цедру лимона і розведений в молоці розпушувач. Заміси тісто. Тісто виходить дуже ніжне, м'яке.

Приготуй: Булочки з корицею на сніданок

З тіста скачай валик, наріж на невеликі шматочки, з яких скачай кульки приблизно з величину волоського горіха. Кульки тіста виклади на лист застелений папером для випічки і випікай в розігрітій до 180 ° духовці 15-20 хвилин.

НАВЧИСЯ ГОТУВАТИ: Шоколадні трюфелі по-домашньому

Готовим заготівкам дай трохи охолонути і поки ще трохи теплі акуратненько чайною ложечкою витягни серединку, але не багато, так що б потім можна було начинити. Робити це треба обережно, тісто пісочне і швидко кришиться, зовсім остигле кришаться сильніше.

Начини половинки повидлом, потім з'єднай по дві половинки разом - виходить персик.

Читай найсмачніші рецепти випічки на Гурмані

Для прикраси тобі знадобиться цукор і харчова фарба (червона). Можна взяти сік вишні або буряка. Тепер в піалі або в маленькій чашечці, налий приблизно 2 ст. ложки кип'яченої води, розведи фарбу. В іншу чашечку насип цукор.

Кожну половинку персика фарбуй пензликом в червоний колір і відразу макай в цукор. Уклади на лист або на велике блюдо в один шар, щоб обсохнули.

«Персики» готові!

Читай також