Готовий сік складається з концентрату і води. Більшість з них містить всілякі добавки, цукор, фарбники і консерванти.
Свіжі соки швидко засвоюються організмом, мають вітаміни та і ензими, сприяють очищенню організму.
Для профілактики простудних захворювань і підвищення імунітету корисно вживати свіжий яблучний сік або сік з чорної смородини. Крім того, яблучний сік укріплює серцево-судинну систему.
Свіжий виноградний сік корисний при виснаженні нервової системи і знесиленні.
Вишневий сік позбавить від дизентерії, стафілококів і стрептококів.
Гранатовий сік корисний при недокрів'ї.
Від безсоння допоможе грейпфрутовий сік, він корисний при гіпертонії і перевтомі.
Персиковий сік допоможе при захворюваннях шлунку, порушенні сердечного ритму, недокрів'ї.
Грушевий сік корисний при каменях в нирках.