Головна родзинка цього салату - соус. Найпростіші інгредієнти заграють новими барвами, коли ти заміниш звичну оливкову олію або майонез таким незвичайним поєднанням з меду і ванілі.
Для того, щоб приготувати салат на 4 персони потрібно:
- Салатні листя - кілька пучків на ваш смак
- Курячі грудки - 2 штуки
- Грейпфрут - 1 штука
Для соусу:
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Мед - 2 ст. л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Насіння ванілі з 1 стручка
Для соусу нагріваємо мед, додаємо насіння 1 стручка ванілі, даємо постояти в теплі, що б ваніль краще розкрилася. Додаємо масло, соєвий соус. Залишаємо на 30 хв.
Листя вимити, обсушити паперовим рушником, розірвати руками і розкласти на блюді. М'ясо порізати шматочками, грейпфрут очистить від плівок. Змішати все. Заправити соусом.