Ти ніколи не замислювалася про те, що на гарнір можна приготувати багато смачних страв, крім картоплі, макаронів і рису? А як на рахунок печеного гарбуза, наприклад?
Гарбуз - це дуже корисний овоч, який зарядить твій організм корисними елементами і вітамінами.
Печений гарбуз з грибами та часником
Тобі знадобиться:
- Лісові гриби 350 г
- Морська сіль
- Гарбуз 600 г
- Корінь петрушки
- Часник
- Оливкова олія
- Паприка мелена
- Мускатний горіх тертий
Як приготувати:
Промий гриби, розріж їх навпіл, поклади в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння і дай покипіти півхвилинки.
Злий воду, знову залий холодною водою, додай сіль, накрий кришкою і вари при невеликому кипінні півгодини. Поки варяться гриби, розігрій духовку до 200 C.
Застели деко папером для випічки, змасти його оливковою олією і виклади на нього овочі.
Перемішай овочі з морською сіллю, паприкою і мускатним горіхом, скропи трохи оливковою олією і відправ у духовку.
Коли гриби приготуються, злий воду, обсуши їх і додай у духовку, де вже запікається гарбуз і корінь петрушки. Почекай ще 5-10 хвилин і подавай.