Смачно і корисно: печений гарбуз

Ти ніколи не замислювалася про те, що на гарнір можна приготувати багато смачних страв, крім картоплі, макаронів і рису? А як на рахунок печеного гарбуза, наприклад?

Гарбуз - це дуже корисний овоч, який зарядить твій організм корисними елементами і вітамінами.

Печений гарбуз з грибами та часником

Тобі знадобиться:

  •  Лісові гриби 350 г
  • Морська сіль
  • Гарбуз 600 г
  • Корінь петрушки
  • Часник
  • Оливкова олія
  • Паприка мелена
  • Мускатний горіх тертий

© shutterstock

Як приготувати:

Промий гриби, розріж їх навпіл, поклади в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння і дай покипіти півхвилинки.

Злий воду, знову залий холодною водою, додай сіль, накрий кришкою і вари при невеликому кипінні півгодини. Поки варяться гриби, розігрій духовку до 200 C.

Застели деко папером для випічки, змасти його оливковою олією і виклади на нього овочі.

Перемішай овочі з морською сіллю, паприкою і мускатним горіхом, скропи трохи оливковою олією і відправ у духовку.

Коли гриби приготуються, злий воду, обсуши їх і додай у духовку, де вже запікається гарбуз і корінь петрушки. Почекай ще 5-10 хвилин і подавай.

Читай також