Масала - це індійський чай з різними спеціями, травами і з додаванням молока. Він дуже ароматний, корисний і смачний. Ми пропонуємо тобі рецепт чаю масала ще й з додаванням шоколаду - ну дуже смачно!
ЧИТАЙ: Напої: імбирний ель
Чай масала
Тобі знадобиться:
- 2 стручки кардамону, злегка роздавити
- 2 палички кориці
- 3 чайних ложки какао-порошку
- 1/8 чайної ложки чорного перцю горошком
- 2 гвоздики
- 1 зірочка анісу
- 2,5 см тонко нарізаного імбиру
- 2 пакетики чорного чаю (або листового)
- 3/4 склянки молока
Як приготувати:
Всі спеції виклади в каструльку і залий 2 склянками води. Доведи до кипіння і залиш покипіти на 15 хвилин.
Зніми з вогню і завари чай. Залиш заварюватися на 5 хвилин.
ЧИТАЙ: Напої: імбирний латте
Проціди рідину в кухоль, зайве викинь.
Сполосни каструльку і скип'яти молоко, помішуючи віночком, щоб зробити молоко пінистим.
Залий чай молоком і подавай теплим.