У цьому році Масляний тиждень починається 11 березня, а закінчується 17 березня. Цілих 7 днів смачного задоволення!
Пропонуємо тобі спробувати один з рецептів - манні млинці з бананмі. Млинці виходять дуже ніжними, цей рецепт підійде для десерту.
Спробуй!
ЧИТАЙ: Масляна: приготуй житні млинці
Манні млинці з бананами
Тобі знадобиться:
- 1/2 ст. борошна
- 1/2 ст. манної крупи
- 3 ст. молока
- 2 жовтки
- 30 г вершкового масларослинна олія
- по дрібці солі і цукру
Начинка:
- 4 банана
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукрової пудри
- сік і цедра половини лимона
Як приготувати:
Скип'яти молоко і звари в ньому манну кашу. У готову кашу додай вершкове масло, зніми з вогню і дай повністю охолонути.
Просій борошно, додай цукор, сіль, манну кашу, жовтки. Добре збий тісто міксером.
ЧИТАЙ: Масляна: спробуй млинці з сиром
Смаж млинчики на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом протягом 1,5-2 хвилин з кожного боку.
Приготуй начинку. Для цього розімни банани, додай вершкове масло, цукрову пудру, цедру і сік лимона. Перемішай.
ЧИТАЙ: Масляна: приготуй налисники на молоці (відео)
На кожен млинець виклади по 1-2 ст. л. начинки і зверни трубочкою.
Переклади млинці в змащену маслом форму і запікати протягом 15 хвилин при 190 градусах.
- ЧИТАЙ: спецтема «Кулінарна династія»
Спробувати незвичайні види млинців ви зможете 16-17 березня на фестивалі «Нова Масляна»: Експоцентр (ВДНХ), вул. Академіка Глушкова, 1. Придбати квитки на фестиваль можна тут http://maslyana.stb.ua/tickets/
- ЧИТАЙ: спецтема Нова Масляна