Сирники із сиру - одна з найпопулярніших слов'янських кулінарних страв. Готуються вони дуже просто і з задоволенням з'їдаються як дорослими, так і дітьми, навіть тими, хто не любить сир.
Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати сирники із сиру за найпростішим рецептом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Сирники: рецепт класичний
Інгредієнти:
- 0,5 кг сиру,
- 2 яйця,
- 4 ст. ложки борошна,
- 2 ст. ложки цукру,
- ваніль,
- сіль за смаком,
- олія.
Сирники з сиру - рецепт приготування:
- Сир бажано протерти через сито, щоб отримати однорідну масу без грудок.
- У сир вбити яйця, додати борошно, цукор, сіль, ваніль і ретельно перемішати. Ти маєш отримати досить густу масу.
- Сформувати невеликі коржі, обвалюючи в борошні.
- На розігрітій сковороді смажити під кришкою на олії протягом 5-7 хвилин на одній стороні, потім стільки ж - на іншій.
- Зверни увагу, що в залежності від температури сирники мають абсолютно різний смак. Гарячі сирники за смаком більше схожі на оладки, а остиглі набувають зовсім інший відтінок - в них більше відчуваються сирні нотки.
- Подавай сирники зі сметаною, медом, варенням.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net