Салати з макаронами дуже поширені в Італії. Це одночасно і поживна страва і свіжий салат. Спробуй варіант макаронного салату з лососем.
ЧИТАЙ: Салат з руколою і телятиною
Салат з макаронами і лососем
Тобі знадобиться:
- макарони (спіральки або метелики) - 150-200 г,
- слабосоленої лосось (сьомга або форель) - 200 г,
- болгарський перець - 1 шт,
- свіжий огірок - 1 шт,
- оливки без кісточок - 8-12 шт,
- зелень кропу,
- сіль
- мелений перець
ЧИТАЙ: Курячі ніжки в соусі теріякі
Для заправки
- оливкова або рослинне олія - 2 столових ложки,
- сік лимона - 1-2 чайних ложки
Як приготувати:
Відвари макарони, промий їх під холодною водою і додай оливкову олію.
Наріж рибу тонкими скибочками. Оливки поріж на 4 частини, болгарський перець і огірок наріж кубиками.
ЧИТАЙ: Каччіаторе: курка по-італійськи
Змішай овочі, рибу і макарони і заправ салат оливковою олією з лимонним соком. Посоли, поперчи і прикрась зеленню.