Якщо ти збираєшся влаштувати галасливий і веселий пікнік на травневі свята, тоді наші рецепти тобі допоможуть. Сьогодні готуємо пряний і пікантний шашлик з індички.
Веселих свят!
Шашлик з індички з імбиром і соєвим соусом
Тобі знадобиться:
- 1 кг філе індички
- невеликий шматочок кореня імбиру
- 2 зубки часнику
- пара гілочок меліси
- 1 пучок зеленої цибулі
- 2 червоних перці
- 4 ст. ложки олії
- 1/2 склянки соєвого соусу
- сік половини лайма
- 50 мл апельсинового соку
- 1/2 склянки аджики
- чорний мелений перець
- сіль.
Як приготувати:
Наріж філе індички на порційні шматки, поперчи, посоли за смаком. Солі додавай не багато.
Тепер приготуй маринад для шашлику. Перець наріж на кубики, а цибулю дрібно посічи. Дрібно наріж імбир, часник і гілочки меліси. Усе це змішай і додай сюди олію, сік лайма, сік апельсина, соєвий соус, аджику.
Змішай м'ясо з маринадом і дай настоятися не менше години.
Готуй на багатті близько 10-15 хвилин. Пікантний і незвичайний шашличок.