Вікторія Корж, педіатр із 12-річним стажем і практикуючий фахівець центру матері та дитини "Мамбіно" (Київ) розповідає, що досить часто діти у віці до 3 років страждають харчовою алергією. Важливо розуміти, що це, наскільки це небезпечно і як можна перемогти недугу в найкоротші терміни.
Багато дітей досягають повноліття без жодного симптому алергії, тоді як організм інших реагує на певні продукти харчування як на "помилки". Коли дитина вступає в контакт з речовиною, яку її тіло визнало шкідливою, імунна система організму створює антитіла для боротьби з алергеном хімічної речовини під назвою гістаміни, щоб захистити себе. Ці хімічні речовини зазвичай виходять у вигляді нежиті, свербіння, висипу на шкірі, набряків, поколювання в язиці, губах або горлі, або ж болю в животі.
Ознаки харчової алергії
Рекомендується діяти швидко, якщо ваш малюк відчуває будь-які з цих ознак харчової алергії:
- Задишка
- Хрипи
- Набряк (набряк горла)
- Кашель
- Запаморочення
- Зміна кольору шкіри (на синій або бледносіній)
- Блювота або пронос
Профілактика
- Ретельно мити руки перед їжею
- Перед вживанням мити овочі і фрукти і залишати їх "замочуватися" в холодній воді на 2 години.
- Намагатися їсти лише домашні або еко продукти.
- Не їсти "ранні" овочі та фрукти
- Пробувати новий продукт по маленькому шматочку в першій половині дня.