Цей рецепт варення хороший не тільки тим, що він дуже простий і швидкий, а й тим, що при даному способі готовки варення з вишні, вона зберігає більше вітамін, так-як піддається меншій тепловій обробці. Спробуй!
Варення з вишні
Тобі знадобиться:
- 1 кг вишні
- 400 г цукру
- 200 мл води
Як приготувати:
Приготуй сироп з цукру і води, довівши його до кипіння. Тим часом перебери, промий і видали кісточки і вишень.
Додай в сироп вишні та доведи до кипіння, але не кип'яти. На повільному вогні протримай 5 хвилин, і гарячим переклади в підготовлені теплі банки. Відразу герметично закрий.