Гранола - це надзвичайно корисний і ситний батончик, який ідеальний для перекусу або подорожі. Сьогодні ми пропонуємо тобі рецепт з кислинкою, бо однією з головних складових у цій страві є журавлина.
Тобі знадобиться:
- 3 склянки дрібних вівсяних пластівців
- 0,25 склянки кеш'ю
- 0,25 склянки цілого мигдалю
- 0,25 склянки гарбузового насіння
- 0, 5 склянки в'яленої журавлини
- 1 ч. л. кориці
- 0, 25 ч. л. солі
- 0, 5 склянки води
- 0, 25 склянки вершкового масла
- 0, 25 склянки меду
- 3 ст. л. цукру
Приготування:
1. Перемішай у мисці вівсяні пластівці, подрібнений кеш'ю, мигдаль і гарбузове насіння.
2. У невеликій каструльці змішай воду, вершкове масло, мед, цукор, сіль і корицю. На середньому вогні доведи до кипіння.
3. Вилий рідку суміш в овсяно-горіхову суміш, добре перемішай.
4. Деко вистели пергаментним папером і вилий на нього суміш граноли. Випікай близько 15 хвилин при температурі 170 градусів. Потім дістань, додай подрібнену журавлину і перемішай. Випікай ще 15 хвилин до золотистого відтінку.
5. Як тільки гранола буде готова - наріж її гарячою, потім охолоди і насолоджуйся!
Спробуй також: