Сирники - це не тільки корисний сніданок з сиру, а й чудовий літній десерт. Замість кураги ти можеш використовувати свіжі абрикоси і прикрасити блюдо літніми ягодами або ароматним варенням. Спробуй!
Сирники з курагою
Тобі знадобиться:
- сир - 400 г,
- маса сиркова з курагою - 100-200 г,
- яйця - 2 шт.,
- борошно - 4 ст. л. + борошно для панірування,
- курага - 50 г,
- сіль, цукор - до смаку,
- рослинна олія.
Як приготувати:
Сир змішай із сирковою масою, додай яйця, цукор, сіль, борошно та ретельно розмішай. Курагу розпар, дрібно поріж і з'єднай із сирною масою.
Із тіста сформуй сирники, обваляй кожен у борошні й смаж на рослинній олії до золотавої скоринки по обидва боки.
Подавай з абрикосовим варенням, сметаною або медом.