Варення з чорниці, рецепт якого пропонує вашій увазі tochka.net, дуже швидко готується. А от користь і задоволення від такої баночки триватиме не один зимовий вечір.
ЧИТАЙ: Пляж з гарячою водою: природний спа-центр в Новій Зеландії
Таке чорничне варення виходить в міру густим, дуже ароматним і не занадто солодким. Його можна додавати в чай, робити начинку для різноманітної випічки і просто ласувати замість цукерок.
Вам знадобиться: 2 кг чорниці, 2 кг цукру.
Спосіб приготування:
ДИВИСЬ: Тренди літа-2013: перший день OHFW (фото)
Підготуйте посуд для закатування - банки та кришки необхідно простерилізувати.
Чорницю ретельно помийте і залиште в друшляку, щоб стекла вода.
Помістіть чорницю в емальовану каструлю, пересипте цукром і акуратно перемішайте.
На невеликому вогні доведіть до кипіння варення і протягом 5 хвилин дайте покипіти.
Розкладіть кипляче варення по банках і закатайте.
Переверніть банки кришками униз, накрийте рушником і залиште до повного охолодження.
Смачного!